Упаковка готового слоеного бездрожжевого теста в пластинах (2 пластины). Я беру вот это тесто

Разморозить и раскатать, чтобы каждая пластина увеличилась в 1.5 раза.  Намазать одну пластину начинкой: повидло, шоколадная паста (паста нужна качественная - иначе может расслоиться при высокой температуре). Закрыть сверху второй пластиной. по центру стаканом или кружкой слегка продавить окружность и разрезать до окружности на 16 лепестков - как на фото

Каждый лепесток два раза перекрутить. Перекручивать все лепестки в одном направлении

Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут (до золотистого цвета)