Ингредиенты Мука – 3 стак Сахар – 2 стак Сода – ½ ч.л. Сметана – 3 стак Какао – 3 ч.л. Сливочное масло – 2 ст.л. Грецкие орехи – 100 г Способ приготовления Растопите сливочное масло, вылейте его в миску и добавьте один стакан сахара. Хорошо перемешайте масло с сахаром. Добавьте один стакан сметаны и соду. Также в эту миску добавьте полтора стакана муки. Замесите тесто очень хорошо вымешивая, чтоб не было комочков. Разделите тесто на две части и в одну добавьте какао. Затем в обе части добавляйте муку и вымешивайте. Муки необходимо столько, чтобы тесто было мягким и эластичным. Каждый кусочек теста поделите на три части. Смажьте форму маслом. Разомните кусочек теста, сформировав из него лепешку. Затем положите его в форму и разминайте руками придавая необходимую форму. Руки должны быть в муке, что тесто не прилипало. Сделайте проколы вилкой и отправляйте в духовку. Выпекайте корж при температуре 200 градусов 8-10 минут. Таким образом у вас получится 6 коржей. Если коржи необходимо обрезать, придав им форму делайте это пока они горячие. Затем приготовьте сметанный крем, взбив сметану миксером и добавляя потихоньку сахар. Смажьте коржи, чередуя светлый корж с темным. Поставьте торт на ночь в холодильник для пропитки.