150 мл. тёплого молока
20 гр. дрожжей или 6 гр.сухих
1 ст.л сахара
2 ст.л муки размешать, оставить в теплом месте на 15 минут
1 яйцо
2 желтка
120 гр. сахара взбить в пену ввести в опару
0,5 ч.л соли
ванилин
50 гр. растопленного слив.масла
~500 гр. муки замесить тесто, убрать в теплое место на час.
Тесто обмять, разделить на 3-4 части, каждую тонко раскатать в прямоугольный пласт, смазать обильно мягким слив.маслом посыпать изюмом, цукатами, орехами, маком....у меня половина с маком, половина с изюмом. Свернуть в рулет, разрезать вдоль не доходя до одного края см 3. Далее один край свернуть улиткой, это будет дно, а дальше идти наверх, кольцом, край спрятать во внутрь. Так же поступаем с остальными частями теста. Поместить в форму для куличей. Оставить на расстойку минут 20-30. Выпекаем куличи в разогретой духовке при температуре
170° С 30-40 минут.
Остывшие куличи присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 16