3 секрета готовки в электрической духовке:

⠀
1. Помещая в печь сразу 2 противня с выпечкой, позаботьтесь о том, чтобы между ними было достаточно расстояния для циркуляции горячего воздуха. Так выпечка поднимется и пропечется равномернее.
⠀
2. Если верх пирога начинает подгорать до того, как готова его середина, накройте его листом фольги для запекания.
⠀
3. Если печь греет неравномерно, поставьте на ее дно широкую форму с кипятком. Пар выровняет температуру при выпекании, а печенья и пирожки не будут подгорать снизу.
⠀