Творожные панкейки 🥞

Чем отличаются панкейки от оладушек? Все просто — панкейки на молоке.
Ингредиенты на 2–3 порции:
⠀
Яйца — 2 шт.
Творог — 180 г
Сахар — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Молоко — 100 мл
Мука — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
⠀
Приготовление:
1. Творог растереть с сахаром и яйцами.
2. Влить молоко, размешать.
3. Муку соединить с разрыхлителем и солью. Всыпать к массе, перемешать.
4. Влить масло и снова перемешать.
5. Жарить на прогретой сковороде без масла. Жарить обязательно на медленном огне, чтобы оладушки хорошо пропеклись с двух сторон.
Приятного аппетита!
Автор: narisovano (instagram)