При какой температуре выращивать рассаду

Оптимальная температура для рассады помидоров и капусты
Все растения, которые мы выращиваем рассадой, можно поделить на две большие группы, требующие разной температуры выращивания, — теплую и холодную. Их не рекомендуется объединять на одном подоконнике. В теплую группу входит большинство культур: помидоры, перцы и баклажаны; огурцы, тыквы, кабачки, патиссоны, арбузы и дыни; практически все цветы-летники и большинство многолетних...
В холодную группу входят все капусты (белокочанная, цветная, кольраби и др.), безусая земляника с клубникой (садовой земляникой), а также картофель, когда его выращивают рассадным способом из семян.
Конечно, такое деление достаточно условно, и при должном мастерстве многим удастся объединить все эти культуры на одном подоконнике или на одной застекленной лоджии. Вы поставите лотки с помидорами подальше от холодного стекла, а лотки с белокочанной капустой и земляникой — поближе. Кроме того, вы будете создавать ночную "росу" с помощью полиэтиленовой пленки и тем самым организуете для всех средние спартанские условия с температурой ночью около 10—15oС, а днем — около 18—20oС (на солнце она иногда будет подниматься до 25—30oС). При этом все растения будут довольны, все вырастут крепкими и перспективными.
Как добиться оптимальной температуры для рассады в домашних условиях: https://www.7ya.ru/article/Pri-kakoj-temperature-vyrawivat-rassadu/