Рецепты с рисом: что кроме плова?

Секреты восточной кухни
Рис для нас — чаще гарнир, чем самостоятельное блюдо, а вот в Индии, Иране и на Ближнем Востоке он часто — основа кушанья. Как приготовить рис по-новому? Вегетарианцы непременно оценят сладкий персидский рис с орехами и морковью, а для любителей сложных блюд мы припасли рецепт запеканки с рисом, фаршем и овощами, которую очень любят на Ближнем Востоке.
Как приготовить рис по-восточному: запеканка маклуба и сладкий персидский рис: http://www.7ya.ru/article/Recepty-s-risom-chto-krome-plova-Sekrety-vostochnoj-kuhni/