Ягненок и курица карри: индийская кухня в домашних условиях

Как известно, индийская кухня богата различными специями. Но шеф-повар и телеведущий Реза Мохаммед идет еще дальше — он добавляет к традиционным блюдам новые вкусы, а также сочетает кулинарные традиции Индии, Таиланда и Вьетнама, за что получил титул «Принц специй». Если запастись кардамоном, имбирем, перцем чили и еще несколькими ингредиентами, блюда по его рецептам вполне реально приготовить дома.
Имбирь, кардамон, чили и другие индийские специи в рецептах от известного телеведущего: http://www.7ya.ru/article/Yagnenok-i-kurica-karri-indijskaya-kuhnya-v-domashnih-usloviyah/