Каратная система проб, что это такое?

Эта система проб имеет германские корни и предусмотрена только для золотых сплавов. Содержание чистого драгоценного металла здесь определяется количеством карат (1 карат = 9,7 г.) в одной «кельнской марке» равной 233,8 грамма.
Максимальная проба чистого металла соответствует 24 каратам. Так, например, 18-каратная проба означает, что в сплаве содержится 18 карат чистого золота и 6 карат лигатуры (18 + 6 = 24). Существуют каратные пробы 9,14,18 и 22. Эту единицу измерения нельзя путать с единицей измерения массы алмазов и других драгоценных камней, где 1 карат равен 0,2 грамма.