Родился в с. Дровосечное Колпнянского района Орловской области 14 октября 1925 года. Образование 7 классов Дровосеченской школы. Член ВЛКСМ. На ВОВ призван Сталинским РВК в 1942 году. По другим данным, ушел на фронт добровольцем. Решением военно-пересыльного пункта 66 учебного полка снайперов Куйбышевской области в декабре 1943 года направлен в 53 учебный стрелковый полк 42 учебной стрелковой дивизии, а далее на фронт. Сержант, командир пулемётного расчёта 2-ой пулемётной роты 2-го стрелкового батальона 388 стрелкового полка 172 стрелковой Павлоградской дивизии 13-й армии. Участвовал в боях на Украинском фронте.
23 марта 1944 года награждён медалью «За отвагу».
Из наградного листа к медали:
Сержанта Струзик Виктора Ивановича за то, что он в бою за село Перевердуб, действуя в боевых порядках пехоты, огнём своего пулемёта обеспечивал продвижение вперёд подразделению. Пулемёт товарища Струзик всё время действовал безотказно.
Был тяжело ранен и всю жизнь прожил с осколком в лёгких.
Умер 31 января 2003 года.