Домашние рецепты и десерты

Я из тех, кто любит всё мясное и не пресное. И мне легче на время отказаться от десертов, выпечки и фруктов. Я знаю, что результат не заставит себя ждать. Он будет в любом случае - нужно похудеть на 20 -30 кг или сбросить небольшой вес от 5 до 10 кг. Поэтому отказалась сейчас от углеводов легко и с радостью. Результаты на лице и на фигуре спустя месяц - полтора. Фрукты и десерты от меня никуда не денутся. Просто буду делать всё по порядку и менять питание, как рекомендует мой нутрициолог. Никакой самодеятельности, только дисциплина и получение удовольствия от процесса и результатов уже сейчас. Начала в середине июля возврат к любимому методу снижения веса и оздоровления. На нём я получила прекрасный результат три года назад. Но тогда я была на самостоятельном изучении материала и процесс шёл с ошибками. Сейчас делаю всё по запатентованному методу снижения веса, с индивидуальным меню под мои запросы. в ежедневном режиме публикую статьи с разбором меню, где не нужно считать калории.

Приготовьте вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Запеканка из цветной капусты с овощами - отличный способ вкусно накормит домочадцев. А также рецепт можно адаптировать для снижения веса. Блюдо получается нежным, сочным, а на разрезе - палитра ярких овощей. Готовится легко и быстро, а понравится даже тем, кто не считает себя поклонником овощных блюд. Делюсь своим пошаговым рецептом - сохраняйте, чтобы не потерять 😉 - 1 небольшой кочан цветной капусты - 1 морковь - 1 сладкий перец - 1 луковица - 3 яйца - 200 г йогурта без добавок - 80 г сыра (можно уменьшить или не добавлять вовсе) - 20 г сыра для посыпки - соль, специи по вкусу - немного растительного масла для обжарки Цветную капусту помойте, разберите на соцветия и натрите на мелкой тёрке. Это важный шаг для нежной консистенции. Морковь, лук и сладкий перец нарежьте небольшими кубиками. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла слегка обжарьте овощи, затем тушите их на слабом огне около 15 минут, помешивая. Овощи до

Иногда хочется, чтобы утро началось не только с аромата кофе, но и с чего-то по-настоящему домашнего, теплого. Если не знаете, что приготовить на завтрак, попробуйте рецепт Ларисы Рубальской — те самые нежные сырники, которые легко станут вашей семейной традицией. В чём секрет. Всё просто: добавьте изюм, курагу, лесные ягоды или даже шоколад, и вкус удивит всех домашних. Лариса Рубальская в сырники ничего не добавляла. Зато приготовила к ним вишнёвый соус — для настроения.👍😄 1. Подготовим основу Две пачки творога разомните в глубокой миске. Изюминка от Ларисы Рубальской: хотите поиграть со вкусом? Одну пачку творога можно заменить творожной массой с изюмом или курагой. 2. Добавляем сухие ингредиенты Всыпьте 3 столовые ложки муки (не добавляйте больше, чтобы сырники остались творожными). Если хочется разнообразия — замените муку манкой: сырники станут рассыпчатыми и очень нежными по текстуре. 3. Подсластим и солим Добавьте 3 ложки сахара и немного соли, чтобы вкус оказался сбалансиров

Если вы любите удивлять родных красивыми и необычными блюдами, обязательно попробуйте приготовить таким способом баклажаны - метёлочки. Они смотрятся очень эффектно, а готовятся проще простого. Внутри - нежная мякоть баклажана, а сверху аппетитная корочка и ароматный соус. Здесь важен способ нарезки, из-за которого каждый баклажан действительно напоминает аккуратную метёлочку с хвостиком. Блюдо получается праздничным и точно не останется без внимания на столе. Очистка и нарезка баклажанов: Очистите 3 баклажана. Разрежьте каждый баклажан вдоль, не дорезая до конца. Сначала сделайте продольные надрезы с одной стороны, затем переверните и сделайте такие же надрезы с другой стороны. Оставьте баклажаны целыми у основания. В результате у вас получится баклажан, похожий на метелку. В кастрюлю или миску с водой добавьте 2 столовые ложки соли. Оставьте баклажаны в подсоленной воде на 15 минут. Варите баклажаны в кипящей воде по 5 минут с обеих сторон. Достаньте и положите их на тарелку. Дайте

Котлеты, а к ним макароны - известное стихотворение Ларисы Рубальской. Приготовим самое популярное домашнее блюдо из фарша. А обычный гарнир - зелёный горошек будет с интересной подачей. Читайте до конца. Поэтесса Лариса Рубальская помнит времена, когда котлета стоила всего 7 копеек, а радость от простого ужина могла согреть весь дом. Годы прошли, вкусы менялись, но теплота семейного ужина и любовь к простым котлетам не исчезли. Из этого количества у Ларисы Рубальской получилось 8 небольших котлеток. Какое мясо взять — дело вкуса. Для настоящих домашних котлет, конечно, лучше смешать два вида: говядину и свинину. Нарезаем мясо крупными кусками, добавляем лук, пропускаем через мясорубку. Хлеб, размоченный в молоке или воде, — неотъемлемый спутник каждого хорошего фарша. Нет дома молока? Обычная вода тоже подойдёт. Иногда хозяйки добавляют не хлеб, а кабачок или даже капусту — такие котлеты получаются особенно нежными, сочными и лёгкими. Особый секрет: если добавить немного тертого к

Кабачковая икра - это приятная и простая еда. Ее можно есть горячей, как овощное рагу, а можно превратить в пюре и намазывать на хлеб. Все, у кого есть дача, осенью раздают своим друзьям кабачки. И раз у вас есть кабачок, значит вы не одиноки, так гласит модный мем. Но что с ним делать. Поэтесса Лариса Рубальская предлагает приготовить кабачковую икру на зиму. Рецепт икры из кабачков восхитительно простой. В нем нет никаких строгих пропорций, да и продукты самые обычные. Лариса Рубальская в своей кулинарной программе готовила икру без указывания веса ингредиентов. Поэтому я здесь приведу примерно то количество, которое было в видео - рецепте. А дальше добавлю ещё один вариант по ГОСТу, читайте до конца. Кабачки — 1 кг Морковь — 230 г Лук репчатый — 200 г Масло растительное — 100 г Помидоры — 250–300 г (только свежие, не томатная паста) Соль — 1,5 ч.л. Сахар — 2 ч.л. Чеснок — 2 зубчика Перец — по вкусу Приятного аппетита! Ларису Рубальскую любят за душевность, искренность, лёгкость и юм

Попробуйте приготовить дынное мороженое. Порадуйте семью, подруг и конечно, себя. Готовится оно так же просто как и другие варианты охлаждённого лакомства у меня на канале. Ниже дам ссылки , какое мороженое вы сможете ещё сделать. Нарежьте дыню, срежьте корки, и далее ещё на кусочки Измельчите дыню в блендере до однородного пюре. Охлаждённые сливки взбейте Смешайте сливки и сгущённое молоко и дынное пюре Вылейте смесь в контейнер и отправьте в морозильную камеру. Через 2 часа достаньте мороженое и перемешайте. Так как, пюре из дыни было сочным и жидким, могут образовываться кристаллики в массе, если не перемешать. После этого ещё перемешать два раза через каждый час После оставьте мороженое в морозилке до полного застывания. Лучше на всю ночь. Вот вам ссылки на другие рецепты мороженого. Но сначала дочитайте эту статью. Вы можете экспериментировать с подачей. Добавить кусочки дыни в креманку с мороженым. Украсить листиком мяты. Вам может быть интересно:

Привычная яичница иногда приедается. Хочется чего-то свежего и яркого с утра, чтобы завтрак был и вкусным, и полезным. Предлагаю вам рецепт, который можно изменить, взяв идею за основу. Но с кабачками - идеально. Минимум времени - максимум пользы и вкуса. А ещё, это отличный способ добавить побольше овощей в ежедневное меню. Обжарьте все овощи на сковороде с небольшим количеством масла на медленном огне. Дайте овощам потушиться примерно 10 минут. Добавьте соль, перец, сухой базилик и чеснок - ориентируйтесь на свой вкус. В овощах сделайте три углубления и аккуратно вылейте в каждое из них по одному яйцу. Готовьте под крышкой около 5 минут, чтобы белок схватился, а желток остался мягким. Посыпьте зеленью перед подачей — подойдёт всё, что есть : шпинат, укроп или петрушка. Попробуйте этот вариант завтрака, если вы хотите порадовать себя и близких чем-то максимально простым, но при этом красивым и аппетитным. Такой способ приготовления делает яйца мягкими, а овощи придают блюду сытность

Ещё один интересный рецепт от Ларисы Рубальской - на этот раз это кабачковые оладушки. Даже два, так как есть вариант необычный. Надеюсь, что вам оба понравятся. Расскажу о необычном в самом конце. Обязательно дочитайте статью, чтобы выбрать свой, а возможно, приготовить оба. Лариса Рубальская поделилась такими маленькими секретами: Она любит добавлять чуть-чуть сахара во все блюда, и в этом рецепте тоже использовала щепотку сахара для баланса. Рецепт кабачковых оладий прост, как всё гениальное. Готовятся они быстро, а съедаются ещё быстрее. Блюда из кабачков отличаются по-настоящему нежной консистенцией. У кабачков нейтральный вкус, поэтому такие оладушки можно делать как солёными, так и сладкими. Возьмите два молодых кабачка с тонкой кожицей (тогда её можно не очищать) и натрите их на крупной тёрке. Именно молодые плоды дадут особенно нежные оладьи. Солим натёртые кабачки и хорошо перемешиваем массу. Оставьте на 5–10 минут — за это время кабачки дадут много сока. Аккуратно отожми