КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ - СЕМЬЯ ПРОСИТ ДОБАВКУ!

ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО - РЕЦЕПТ РУЛЕТИКОВ ИЗ КАБАЧКОВ !
Приготовьте рулетики из кабачков и порадуйте своих близких вкусным и простым блюдом. У вас это не займёт много времени. Вы можете использовать любую начинку по своим предпочтениям. Возьмите рецепт за идею и сделайте разные варианты. Дочитайте описание до конца - дам много вариантов для начинок.
Простой рецепт, который покорил всю мою семью! Готовится за 20 минут, а съедается мгновенно
В конце описания ещё один рецепт Эффектного рулета их кабачков. Это нужно обязательно приготовить. Результат вас приятно удивит.

ВСЁ, ЧТО ПОНАДОБИТСЯ:

Для рулетиков:
• 1 средний кабачок
• 100 г твёрдого сыра
• 2 ст.л. греческого йогурта (или сметаны)
• 1 помидор среднего размера
• Зелень петрушки - по вкусу
Для кляра:
• 2 яйца
• Мука - для панировки
• Соль - по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1: Кабачок нарезать вдоль тонкими пластинами, посолить и оставить на 10 минут (уберёт лишнюю влагу)

ШАГ 2: Готовим начинку: 100 г сыра натереть + 2 ст.л. йогурта + рубленая петрушка = идеальная кремовая текстура!

ШАГ 3: Помидор нарезать дольками - он даст сочность и яркость

ШАГ 4: В одну миску разбиваем 2 яйца, в другую насыпаем муку

ШАГ 5: Кабачки обвалять в муке → окунуть в яйцо → сразу на сковороду!

ШАГ 6: Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, выкладываем на бумажные полотенца

ШАГ 7: НА каждый кабачок выкладываем сырную начинку + дольку помидора и аккуратно сворачиваем в рулетик

СОВЕТЫ:

Не пропускайте этап с солью - кабачки отдадут лишнюю влагу и не размокнут при жарке!

ЛАЙФХАК:

Можно приготовить заранее и подавать как холодную закуску - вкус только улучшится!

ВАРИАНТЫ НАЧИНОК ДЛЯ ЭКСПЕРИМЕНТОВ:

КЛАССИЧЕСКИЕ:
Творожная нежность: 150г творога + 1 ст.л. сметаны + укроп + чеснок
Сырная бомба: смесь из 3 сыров (моцарелла + чеддер + пармезан) + базилик
Сливочная: плавленый сыр + зелёный лук + варёное яйцо

С МЯСОМ / РЫБОЙ:
Куриная: отварная курица + сыр + майонез + зелень
Крабовая: крабовые палочки + сыр + чеснок + укроп
Тунцовая: консервированный тунец + творожный сыр + огурец
Ветчинная: ветчина кубиками + сыр + помидоры черри

ОВОЩНЫЕ:

Грибная: обжаренные шампиньоны + лук + сыр + петрушка
Морковная: тёртая морковь + яйцо + майонез + чеснок
Авокадо: авокадо + фета + лимонный сок + руккола
Свекольная: варёная свёкла + орехи + сыр + чеснок

ПИКАНТНЫЕ:

Острая: сыр + перец чили + кинза + лайм
Средиземноморская: фета + оливки + вяленые томаты + базилик
Азиатская: творог + имбирь + кунжут + зелёный лук
Итальянская: рикотта + песто + кедровые орешки

Попробуйте этот рецепт и напишите в комментариях - понравился ли вашей семье? Ставьте если будете готовить! Напишите с какими начинками вы бы приготовили рулетики или поделитесь своими вариантами.

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, поделитесь с друзьями! Сделайте репост в своих социальных сетях, на своей страничке в ОК

Приятного аппетита!
#кабачковыерулетики #домашниерецептыидесерты #домашниерецепты #быстрыезакуски #рецептыизкабачков #вкуснооипросто #легкиерецепты #закускинастол #рулетики #домашняякухня #простыерецепты #кабачки #готовимдома #овощныеблюда #семейныерецепты #кулинария #рецептдня #пошаговыйрецепт