✳️ Специи к кофе

✅ Для приготовления кофе с молотыми специями, такими как корица, кардамон, имбирь, гвоздика и мускатный орех, можно использовать следующие пропорции в процентах на 100 г молотого кофе:
🔸 Корица 30%
🔸 Кардамон 20%
🔸 Имбирь 15%
🔸 Гвоздика 10%
🔸 Мускатный орех 5%
Остальное (по желанию) 20% (можно добавить другие специи или оставить без изменений)
✅ Общие рекомендации
🔸 Корица: Основная специя для аромата и сладости.
🔸 Кардамон: Добавляет пикантность и сложность вкуса.
🔸 Имбирь: Придаёт остроту и согревающий эффект.
🔸 Гвоздика: Добавляет глубину и лёгкую сладость.
🔸 Мускатный орех: Подчеркивает общую пряность и добавляет ореховые ноты.
Эти пропорции можно корректировать в зависимости от ваших предпочтений.
Начните с указанных значений и экспериментируйте, чтобы найти идеальный баланс для вашего кофе. https://t.me/kulinar_ii/330