Пирог с капустой и яйцом в дрожжевом слоёном тесте - это классическое блюдо, которое готовится из простых ингредиентов и может быть приготовлено в любое время года.

Для приготовления пирога с капустой и яйцом вам понадобится дрожжевое слоеное тесто, капуста, яйца, лук, соль и перец.
1. Сначала приготовьте капусту. Нарежьте её на кусочки и обжарьте на сковороде с добавлением масла до мягкости. Затем добавьте нарезанный лук и обжаривайте ещё несколько минут.
2. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Раскатайте слоеное дрожжевое тесто на два равных квадрата.
5. Выложите обжаренную капусту на один квадрат теста и равномерно распределите её по всей поверхности.
6. Сверху залейте капусту яичной смесью.
7. Накройте вторым квадратом теста и аккуратно соедините края.
8. Сделайте несколько отверстий в тесте, чтобы пар мог выходить во время выпечки.
9. Выпекайте пирог в духовке до золотистого цвета (около 40-50 минут).
Готовый пирог можно подавать горячим или холодным, он отлично сочетается с супами и салатами. Приятного аппетита!