Ингредиенты: - 1 стейк (вырезка) - соль - перец - растительное масло - сливочное масло Приготовление: 1. Стейк необходимо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть солью и перцем. 2. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло. 3. Выложить стейк на сковороду и жарить его на одной стороне до золотистой корочки (около 3-4 минут). 4. Перевернуть стейк и добавить сливочное масло на сковороду. 5. Жарить стейк с другой стороны до готовности (около 4-5 минут). 6. Готовый стейк выложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!