Кимчи и Чимчи - В чем разница?

2 Рецепта Вкусной Корейской Капусты!
«Кимчи» и «Чимчи» - это разные названия одного и того же блюда.
Кимчи - традиционное корейское блюдо из ферментированных овощей, чаще всего из пекинской капусты, приправленной острым перцем, чесноком, имбирем, зеленью, фруктами и морепродуктами.
Чимчи - более простой вариант, который чаще встречается у этнических корейцев, проживающих за пределами Кореи, например на постсоветском пространстве. Его, так же как и кимчи, делают не только из пекинской капусты, но в заправку не добавляют морепродукты и рыбные соусы.
В этом видео представлено сравнение кимчи и чимчи, позволяющее выявить их различия.
Вкуснейшая капуста по-корейски. Готовим пошагово!
#кимчи #чимчи #изкапусты #покорейски #соленья #капуста #покорейски #корейскоечимчи #капустапокорейскирецепт #кимчиизпекинскойкапусты #корейскаякапуста #остраякапуста #рецептостройкапустыпокорейски #блюдаизкапусты https://t.me/korkuhnya/273?t=0