Как приготовить ГРИБЫ ТРЕМЕЛЛА? Проще простого!
Вкусный и простой салат из грибов тримелла по-корейски! Пошаговый рецепт!

Ледяной гриб имеет много названий, самое популярное – Тремелла фукусовидная. В народе известен как ледяной или снежный гриб, дрожалка белая, коралловый, ледяной, дрожалка веретеновидная. Международное латинское название — Tremella fuciformis или Nakaiomyces nipponicus.

Салат из ледяных грибов по-корейски
Ингредиенты:

Грибы сухие прессованные - 3 брикета
Перец свежий - 150 г
Огурец - 100 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Зелень кинзы или укропа - 1 пучок
Соль - 0.5 ст.л
Сахар - 0.5 ст.л
Уксус (70-80%) - 1 ч.л
Перцовое масло - 1-2 ст.л / Как сделать перцовое масло см. по ссылке - https://ok.ru/video/6972544846516
Растительное масло - 2-3 ст.л
Черный перец - 0.5 ч.л
Молотый кориандр - 0.5 ч.л

#салатизгрибов #грибытремелла #коралловыйгриб #покорейски #корейскаякухня