Предыдущая публикация
Техасско-мексиканские маффины 🌶
Свежий хлеб или кексы
1 крупное яйцо
1 ст. л. простого холодного йогурта
1 ст. л. нарезанных кубиками: помидор,лука, острого перца (пико де гальо)
Щепотка соли
1 ст.л. нарезанной ветчины
2 ст.л. тертого сыра
Дополнительные гарниры
Нарезанный авокадо
Оливковое масло
Используйте кружку или чашку , пригодную для использования в микроволновой печи. Аккуратно прижмите кекс ко дну кружки — он должен плотно прилегать. Затем сбрызните края кружки оливковым маслом. Посыпать тертым сыром.
В отдельной небольшой миске взбейте яйцо, йогурт, пико де гальо и щепотку соли до образования пены. Вылейте на хлеб/мафин. Покройте яичную смесь ветчиной и оставшимся сыром.
Разогрейте в микроволновой печи на сильном огне в течение 1.5-2 минут, пока они не поднимутся и не приготовятся. Затем украсьте и подавайте в кружке или вытащите из кружки, чтобы позавтракать на ходу.
Приятного аппетита😉
Следующая публикация
Нет комментариев