Ответы на часто задаваемые вопросы!

Вы спрашивали – мы отвечаем. Собрали для вас самые популярные вопросы, которые нам задают в магазинах и соцсетях.
Почему в составе есть стабилизаторы и специи с трудными названиями?
Мы всегда указываем состав честно. Некоторые добавки — это пищевые компоненты, которые нужны, чтобы продукт был безопасным и сохранял вкус дольше.
Почему в вашей продукции используется шпик?
Шпик (мелко нарезанное сало) придаёт колбасам сочность, вкус и характерную текстуру. Без него многие классические рецепты просто не работают, особенно в сырокопчёных колбасах.
Почему некоторые колбасы в «натуральной оболочке», а другие в искусственной?
Всё зависит от технологии, рецепта и срока хранения. Натуральная оболочка — классика, дающая аромат и форму. Искусственная — практична и подходит для деликатесов с длительным сроком хранения.
Есть вопрос, а ответа не нашли? Напишите его прямо в комментарии, а мы ответим в следующем посте!