КАРАСЬ,ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ 🐟😋

Это один из самых вкусных способов приготовления карасей в духовке, несмотря на минимальное количество продуктов.
Ингредиенты:
Карась - 500 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Майонез - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ч.л.
Уксус 6% - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1.Репчатый лук почистите, помойте.
2.В майонез любимого производителя добавьте немного соевого соуса, смешайте вилкой до однородного состояния. Соус при запекании сделает корочку рыбы румяной и хрустящей.
3.Карася очистите от чешуи и внутренностей, удалите жабры обязательно, тщательно промойте под проточной водой. Рыбу посолите и поперчите снаружи и внутри, сбрызните уксусом или лимонным соком.
4.Нарежьте крупную луковицу полукольцами, оставьте несколько слайсов, вложите их в брюшко. Остальной лук выложите на дно формы для запекания. За счет большого количества лука рыба не прилипнет к форме и станет очень ароматной.
5.Сверху на лук положите карася, смажьте его щедро майонезом со всех сторон, включая голову и хвост, положите немного майонеза внутрь тоже. Отправьте форму в предварительно разогретую до 190*С духовку на 40-50 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.
6.Вот и все! Вкусный, ароматный и сочный карась, запеченный в духовке с майонезом и луком, готов к подаче на стол.
7.Подавать его можно с картофелем или рисом.