Расположенный в Нальчике, столице Кабардино-Балкарии, ресторан «Сосруко» является выдающейся архитектурной жемчужиной на горе Малая Кизиловка.

Это уникальное заведение - не просто место, где можно поесть, это массивная скульптура легендарного нартского богатыря Сосруко. Созданный в конце 1960-х годов, этот ресторан быстро стал символом Нальчика и обязательной достопримечательностью как для местных жителей, так и для туристов. Концепция кафе была воплощена в жизнь скульпторами Федором Калмыковым и Заурбеком Озовым, а также архитекторами Михаилом Хлудневским и Рубеном Палагашвили. По их замыслу, образ Сосруко должен был органично вписаться в горный ландшафт. Однако из-за рыхлого горного рельефа возникли сложности, потребовавшие значительного укрепления бетона для обеспечения устойчивости. Первоначально обсуждался вариант размещения кафе внутри головы Сосруко, чтобы открыть захватывающие виды на высоте 640 метров. В итоге было решено разместить ресторан в руке героя, открывая панорамный вид на Нальчик сверху. Добраться до этого замечательного места можно по канатной дороге, которая поднимается из центрального парка города, предлагая посетителям уникальный вид на Нальчик с высоты. После реконструкции, проведенной в 2004 году, в ресторане появились охотничий и молодежный залы, декоративный водопад и гостеприимная атмосфера, дополняющая его возвышенное положение. Посидеть в этом культовом ресторане с видом на город - поистине незабываемый опыт, который нельзя пропустить. Страницы истории