Среднеспелый столовый сорт с высокой урожайностью. Кусты высокорослые, мощные. В каждом кусте созревает от 8 до 13 крупных клубней. Они овально-округлой формы с гладкой и блестящей поверхностью. Окраска светло-бежевая, кожура тонкая, глазки красноватого оттенка. Содержание крахмала – 15,9-18,9%. Картофель Великан отличается хорошим вкусом. Мякоть умеренно-плотная, без водянистости. Культура неприхотливая и быстро приспосабливалась к климатическим особенностям региона. Отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям.