Сорта свеклы для хранения
Замечено, что сорта с плоской формой корнеплода дадут отличный урожай высокого качества, который прекрасно сохранится до следующего урожая. Конечно, если соблюдать необходимые условия посева и дальнейшего ухода.
Принято считать, что лучше других будут храниться корнеплоды свеклы, полный цикл созревания которых не превышает 150 дней, а диаметр корнеплода до 10 см. Крупные плоды и хранятся хуже, да и вкусовыми качествами не отличаются: более мягкие, волокнистые.
Для продления сроков хранения не следует торопиться с посевом. Наиболее приемлемыми сроками для этого будет вторая половина мая. А на продовольственные цели в период лето – осень посев, наоборот, лучше ускорить и провести самой ранней весной, как только создадутся благоприятные для этого условия.

Сорта свеклы цилиндрической формы
Можно прислушаться еще и к рекомендациям ученых, которые опытным путем установили, что цилиндрическая форма свеклы предупреждает о том, что высевать ее нужно довольно поздно – когда минует угроза заморозков. Сорта цилиндрической формы плохо переносят похолодание и подвержены возникновению ранней «цветушности» в ущерб основному товарному урожаю.
При этом бытует мнение, что цилиндрические корнеплоды за вегетацию накапливают самое незначительное количество нитратов из всех других форм.

Сорта свеклы для Дальнего Востока
Всегда при выборе сорта отдавайте предпочтение хорошо знакомым надежным сортам, в числе которых обязательно используйте районированные, адаптированные к природно-климатическим условиям конкретного региона.
Так, для Дальнего Востока районировано более 20 сортов. В основном это отечественные сорта, а не гибриды, в отличие от других овощных культур.