В период роста рассады проводят несколько подкормок:
- по одному разу подкармливают настоем лекарственных трав и древесной золы.
- 1 раз в неделю подкармливаем раствором гумата калия, разводят его согласно инструкции.

Перец в рассадном периоде очень требователен к фосфору, азотное питание должно быть умеренным. Что касается калия, он растению нужен всегда. Покупая минеральные удобрения, читайте всегда инструкцию по применению и особенно обращайте внимание на дозировки и кратность применения. Лишние подкормки в период роста рассады тоже ни к чему.

Через две недели после пикировки можно провести подкармливание
настоем золы и крапивы. Молодой крапивой наполняют ведро до половины, добавляют литр коровяка и стакан золы. Залейте теплой водой, накройте крышкой и оставьте побродить на 5–7 дней. Впоследствии останется приготовить рабочий раствор, разбавив концентрат в 10 раз водой;

на 1 л воды — 1 г селитры, 4 г суперфосфата, 3 г сернокислого калия;

на 5 л воды — минеральный комплекс: калий, фосфор и азот в соотношении 10, 15 и 5 г соответственно.

Перец хорошо отзывается и на микроудобрения (дважды в месяц). 
В 10 л воды растворите по 2 г борной кислоты, медного купороса, марганцовки и 1 г сернокислого цинка. Под каждое растение подливают по 50 мл. Не допускайте перекормки. На каждое растение достаточно 100 мл питательного раствора. Через полторы–две недели процедуру следует повторить.