СЫРНЫЕ БЛИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты на 10 шт.:
Мука — 150 гр.
Молоко — 500 мл.
Крупные яйца — 2 шт.
Твердый сыр — 100 гр
Зелень — по вкусу
Соль — 1/2 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1. Молоко слегка нагреваем. В теплое молоко добавляем яйца, соль и подсластитель.
2. Просеиваем в тесто муку и тщательно перемешиваем (венчиком или миксером).
3. Добавляем масло, тертый сыр и зелень. Хорошо перемешиваем и даем постоять 10 минут.
4. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и жарим блинчики с двух сторон до золотистого цвета. В процессе готовки я периодически смазываю сковороду парой капель масла с помощью силиконовой кисточки.
Приятного аппетита!