Салат «Россоли» с селедкой, свеклой и яблочком. Вкуснее даже селедки под шубой!

Ингредиенты:

свекла отварная — 250 г;
селедка — 250 г;
картофель отварной — 300 г;
яйца — 4 штуки;
морковь отварная — 150 г;
лук обычный или красный — 80 г;
огурцы соленые — 150 г;
яблоки зеленые — 200 г;
соль, перец, майонез — по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем овощи и вареные яйца кубиком. Лук нарезаем мелко. Яблоко нарезаем небольшими кусочками. Филе сельди также нарезаем небольшим кубиком. Все соединяем и заправляем майонезом. Солим по вкусу. Добавляем по вкусу измельченный зеленый лук и зелень. Салат сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!