Восхитительный свекольный салат с яйцами: сытный и полезный!

Ингредиенты:

свекла — 400 гр
яйца — 4 шт
йогурт/майонез — 2 ст.л.
соль, перец
чеснок по вкусу

Приготовление:

Отвариваем свеклу, остужаем и чистим от кожуры. Натираем свеклу на терке, выжимаем лишний сок в чашку. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Яйца нарезаем мелкими кубиками и добавляем их в свеклу. Соли, перчим и заправляем йогуртом. Перемешиваем и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!