Сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло»

Ингредиенты:

• майонез 2-3 ст.л.
• палочки крабовые 200 г
• сыр 100 г
• чеснок 1 зубчик
• яйцо


Приготовление:

Шаг 1
Яйца поместить в кастрюльку с водой, дать воде закипеть и отварить яйца в пределах 10 минут, после чего залить холодной водой, чтобы они остыли, а затем мелко натереть.

Шаг 2
Измельчить на мелкой терке крабовые палочки, так же измельчить и сыр (на мелкой терке).

Шаг 3
Выложить в салатник подготовленные яйца, сыр, ½ часть крабовых палочек.

Шаг 4
К ингредиентам добавить майонез и раздавленный в чесночнице чеснок, перемешать все до однородности.

Шаг 5
Из получившейся массы скатать шарики, размер которых не больше мячика для настольного тенниса, каждый из них запанировать в оставшейся части крабовой стружки.

Шаг 6
На тарелку выложить сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло», украсить зеленью и порезанной крабовой палочкой.