НАГГЕТСЫ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе – 2 шт. (500 г)
Соль, перец – по вкусу
Кефир/йогурт – 200-250 мл
Крекеры – 180 г
Сыр – 100-150 г
Средиземноморские травы, паприка – по вкусу
Масло растительное – по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отбейте немного филе, а затем нарежьте на полоски и посолите, поперчите по вкусу. Размер полосок - 1,5-2 см в ширину и 6-7 см в длину. Поместите мясо в йогурт на 1 час.
2. Для панировки соедините измельчённый крекер, тёртый сыр, паприку, травы, соль и перец. Перемешайте и обваляйте в ней мясо. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Время запекания в духовке - 15 минут, температура - 220°C.
3. Можно пожарить наггетсы на сковороде - минуты 2-3 с каждой стороны.
Замороженные наггетсы готовятся примерно 20 минут без дополнительной разморозки.