КУРИЦА ТУШЁНАЯ В ПИВЕ на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные бедра – 6 - 7 шт. ( 900 гр. )
луковица - 3 - 4 шт.
пиво светлое - 500 мл.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску кладем кусочки курицы, например, бедра.

Добавляем неполную чайную ложку соли, черный перец по вкусу и все перемешиваем.

Лук 3 - 4 шт, нарежем кольцами.

На сковороду наливаем растительное масло примерно 3 - 4 ст.л.

Кладем бедра на сковороду и обжариваем до легкой золотистой корочки.

Теперь заливаем светлым пивом 250 мл.

Огонь убавляем закрываем крышкой и тушим до испарения жидкости примерно 20 минут.

Как жидкость испарится – кладем лук, перемешиваем и жарим до мягкости лука.

Вливаем еще 250 мл. пива и тушим на медленном огне под крышкой пока жидкость снова не выпарится. Как только жидкость выпарится – мясо готово.