Получается просто идеально: помидоры с огурцами на зиму

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Репчатый лук нарезаем полукольцами, острый стручковой перец колечками, а чеснок пластинами и выкладываем на дно двух банок объемом 1,5 литра каждая. Затем до половины банки плотно укладываем помидоры (я беру разных цветов, так на мой взгляд смотрится красивее и аппетитнее), а сверху на помидоры выкладываем огурцы нарезанные толстыми колечками. Берем два литра кипятка, заливаем его в банки, накрываем банки крышками и оставляем на 30 минут. Через 30 минут воду из банок сливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар, 9% уксус, все хорошо перемешиваем и доводим до кипения. В каждую банку добавляем семена укропа, перец горошком, заливаем кипящим рассолом, закрываем банки крышками, укутываем и оставляем до полного остывания. Хранить банки будем в прохладном и темном месте.

Ингредиенты на две банки объемом 1,5 литра каждая:
1. Репчатый лук - 1 шт.
2. Острый стручковой перец - 1/3 шт.
3. Чеснок - 4 зубчика.
4. Помидоры.
5. Огурцы.
6. Вода - 2 литра.
7. Соль - 2 ст.л.
8. Сахар - 4 ст.л.
9. Уксус 9% - 9 ст.л.
10. Семена укропа - 1 ч.л.
11. Перец горошком - 1 ч.л.