ОГУРЦЫ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ

Ингредиенты: на 1,5 литра воды
- 200гр.томатной пасты
- 200гр.сахара
- 2 ст.л. соли
- 150 мл.уксус 9%

Приготовление:

В стерильные банки положить чеснок зубок, 10шт. черного перца, душистый перец 1шт. Укладываем огурцы плотно сверху кусочек хрена, пару колец горького перца.
Рассол довести до кипения залить огурцы и поставить на стерилизацию на 5 мин (с момента как пойдут в воде пузыри). Главное не переварить. Закатать, перевернуть и под шубу на сутки.
⠀
Заливки 1,5 литра хватает на 5 банок литровых.