ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- помидоры - сколько войдёт в банку
- 1 головка чеснока
- 1 ст. л. без верха соли
- 2 ст. л. сахара
- 2 ст. л. уксуса 9%
- вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Банку тщательно вымыть и стерилизовать. Помидоры моем и закладываем в банку
- Заливаем кипятком и даём остыть, чтобы стали теплые. Воду сливаем и снова кипятим. Теперь даём постоять минут 10
- Сливаем воду в банку добавляем соль, сахар, чеснок потёртый на мелкую тёрку и уксус
- Заливаем кипятком и закрываем крышкой. Переворачиваем вверх дном и ставим под одеяло медленно остывать