ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ С МЕДОМ

Ингредиенты:
Перец острый разноцветный - 3 кг;
Мед - 100 г;
Уксус 6% - 1,5 стакана.

Приготовление

Перец промыть в холодной воде, нарезать колечками,ложить в стеклянные чистые банки слоями. Приготовить маринад: смешать мед и уксус. Залить маринадом банки и закатать их под крышки. Стерилизовать не нужно!