МАРИНОВАННЫЙ ГОРОШЕК

Ингредиенты:
Сахар – 1 столовая ложка.
Соль – 3 столовых ложки.
9% уксус – 150 грамм.

Приготовление:

Тщательно промыть зеленый горошек, очистить от кожуры. Затем залить его водой и варить в течение 30 минут. После этого времени его надо разложить по банкам. Они должны быть предварительно простерилизованы. Тем временем налить еще в одну посуду 1 литр воды. Добавить сахар и соль. Также поставить на огонь.

Когда закипит смесь, то влить 9% уксус. Не снимать с плиты около 10 минут. Готовый маринад разлить по стеклянным банкам. Далее закатать их и поставить крышкой вниз в теплое место. Хорошо если это будет одеяло. Как пройдет 2 часа, то можно смело хранить в прохладном месте.