Карамельная глазурь

Ингредиенты:

Молоко : 6 Ст. ложек,
Коричневый сахар : 1 Стакан,
Сливочное масло: 4 Ст. ложки,
Сахарная пудра : 1 Стакан,
Ваниль : По вкусу

Приготовление:

Масло выложите в сотейник (если сотейника нет, воспользуйтесь небольшой кастрюлькой).
Поставьте сотейник на небольшой огонь и дайте маслу полностью растаять.
Затем добавьте к маслу коричневый сахар и молоко. Перемешайте и варите до полного растворения сахара.
Варите минуты 2, помните, что огонь должен быть минимальным.
Готовую массу снимите с огня, всыпьте сахарную пудру, хорошенько взбейте, чтобы она полностью растворилась.
Дайте карамели остыть.
Добавьте в готовую карамель по вкусу ваниль.
Карамель получается густой и тягучей.
Можете приступить к украшению своих изделий!
Приятного аппетита!