Пирог-косичка с яйцом и зелёным луком

Ингредиенты:
Слоёное тесто - 500гр.
Яйца - 6 шт.
Зелёный лук
Яйцо - 1 шт.
Соль

Приготовление:
1. Зелёный лук рубим довольно мелко и тушим в сковороде пару минут до мягкости.

2. Отвариваем яйца и тоже нарезаем довольно мелко .
Соединяем их с зелёным луком, солим, перчим и начинка готова.

3. Посыпаем рабочую поверхность мукой и слегка раскатываем слоёное тесто, выкладываем по центру начинку, по краям делаем надрезы и собираем наш пирог в форме косички( как на видео).

4. Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов, до золотистой корочки.