Предыдущая публикация
Хурма появляется на наших столах именно зимой.
Ярко-оранжевые плоды на прилавках рынков и в супермаркетах видны издалека.
Вкус у хурмы сладкий и немного терпкий.
Но не все знают, что хурма очень полезна. Это просто кладезь витаминов!😊
🔸 Хурма богата витамином С (80% суточной нормы в одной ягоде), который укрепляет иммунитет и помогает организму противостоять различным инфекциям.
🔸 Витамин А и бета-каротин укрепляют глазную мышцу и ускоряют процесс восстановления тканей, а клетчатка нормализует пищеварение.
🔸 Хурма также богата антиоксидантами, которые защищают клетки от свободных радикалов и замедляют процесс старения. А бетулиновая кислота, которая тоже есть в хурме, обладает противоопухолевым и противовоспалительным воздействием на организм.
🔸 А вы знаете, что в хурме содержится намного больше железа, чем в яблоках? При анемии нужно не только употреблять в пищу саму хурму, но и пить её сок.
🔸 Хурма помогает улучшить работу сосудов и предотвращает приступы мигрени.
Особенно полезна хурма зимой, при резких скачках атмосферного давления и температуры, людям, страдающим вегето-сосудистой дистонией и мигренью.
🔸 Эта вкусная ягода помогает бороться с депрессией и стрессом.
Достаточно съедать один плод в день, чтобы повысить не только настроение, но и работоспособность.
🔸 Хурма – отличное средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Плоды этого сладкого фрукта содержат очень много калия. Именно по этой причине хурма полезна для тех, кто страдает от болезней сердца.
🔸 Эта ягода помогает и при простудных заболеваниях.
Если болит горло и мучает кашель, сок из мякоти хурмы будет настоящим спасением. Сок разводят в пропорции 1:1 с чистой водой и пьют, как только почувствуют боль в горле. Это поможет избавиться от боли и снимет воспалительный процесс.
🔸 Хурма улучшает общее состояние кожи лица.
Особенно это важно зимой, когда кожа подвергается воздействию мороза и ветра. Очень хороши питательные маски из мякоти хурмы. Недаром, многие производители косметики используют экстракт хурмы в своей продукции.
А еще можно приготовить необычные блюда из хурмы.
🌿 🌿 Для поклонников вегетарианской диеты:САЛАТ ИЗ АВАКАДО И ХУРМЫ
Продукты: (на 3 порции)-Руккола или салатная смесь — 1 пучок
-Хурма — 1 шт.
-Авокадо — 1/2 шт.
-Оливковое масло — 3 ст. ложки
-Горчица — 1 чайная ложка
-Соль, перец — по вкусу
Приготовление:Салат готовится очень легко. Вам нужно только нарезать фрукты и приготовить заправку.
Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и отделите мякоть. Порежьте авокадо небольшими кусочками.
Выложите авокадо на нарезанную рукколу. Очистите хурму от косточек и листьев и нарежьте небольшими кусочками. Выложите ее на рукколу.
Для заправки: Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец и хорошо перемешайте.
Заправьте салат соусом. Приятного аппетита!
А для тех, кто от мяса не отказывается: САЛАТ С РОСТБИФОМ, ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И ХУРМОЙ
Продукты:-Ростбиф из мраморной говядины 350 г (вместо ростбифа можно использовать говяжью вырезку)
-Хурма – 1 шт.
-Листья салата – несколько шт.
-Вяленые томаты – 30 г
-Уксус бальзамический красный –10 мл
-Мед жидкий – 20 г.
-Оливковое масло – 20 мл.
Приготовление:Разогрейте духовку до 200 градусов. Сильно разогрейте сковороду. Смажьте ростбиф растительным маслом. Посолите, поперчите.
Жарьте 1-2 мин. с каждой стороны до золотисто-коричневой корочки, затем переложите мясо в разогретую духовку. Запекайте ростбиф еще 12 минут, если хотите получить среднюю прожарку, или 14 минут – для полной прожарки. Важно не пересушить мясо!
Переложите на тарелку и накройте фольгой. Дайте мясу остыть 7-10 мин. Затем нарежьте его тонкими ломтиками. Нарежьте хурму ломтиками, а томаты – соломкой.
В миске смешайте бальзамический уксус, мед и оливковое масло. Выложите на листья салата кусочки ростбифа, хурму и томаты. Полейте соусом. Блюдо можно подавать теплым или холодным.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев