Теперь готовлю куриные ножки на решетке в духовке так, что в них практически не остается жира. Делюсь интересным рецептом

Хочу поделиться отличным рецептом как запечь куриные ножки в духовке без лишнего жира.

Запеченная курочка и окорочка- это одно из самых любимых блюд в нашей семье. Но при жарке весь стекающий жир остается с одной стороны, под кожей, да и еще поджаривается, а это мне не очень нравиться. Я долго искала хороший рецепт и наконец-то его нашла.

Нам понадобиться:

1. Куриная голень - 10 штук; 2. Картофель - 1 кг; Для маринада: * 2 столовые ложки кетчупа; * 3 столовые ложки майонеза; * 4 зубчика чеснока; * 2 чайные ложки соли; * 1 чайная ложка хмели-сунели;

Как готовить

1. Голени промыть, просушить.

2. В глубокой чашке готовлю маринад: смешиваю майонез, кетчуп, чеснок, соль и приправу. Приправу можете брать любую, но мне для этого рецепта больше нравиться хмели- сунели.

Все перемешиваю. Маринад должен получиться немного густоватый. 3. Выкладываю голени в маринад и хорошо обмазываю их. Оставляю мариноваться на 30 минут.

4. Пока голени маринуются, нарезаю картофель. 5. После этого подвешиваю голени к решётке. Картофель перемешиваю в оставшемся маринаде и выкладываю на противень. Для того, чтобы они не выскакивали из решетки, я использую обыкновенные зубочистки. Но рекомендую дырки проделать заранее, чтобы потом не перепачкаться.

6. Убираю все в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

Таким образом, получится очень вкусное и ароматное блюдо с минимальным количеством жира на голени.

А кто любит посытнее, для тех и картошечка будет в самый раз.

Если понравилась статья- ставьте ЛАЙК👍 и подписывайтесь на мой канал!

До новых встреч!