Как запечь куриные ножки на решетке в духовке, чтобы в них практически не осталось жира. Простой рецепт семейного ужина

Запеченные куриные ножки - это вкусное универсальное блюдо. Но как запечь куриные ножки без лишнего жира? Очень просто! Сегодня мы представим вам очень удобный вариант ножек сразу с гарниром. Но при жарке весь стекающий жир остается с одной стороны, под кожей, да и еще поджаривается. Этот рецепт вам обязательно понравится!

Как готовить

1. Голени необходимо промыть и просушить бумажным полотенцем.

2. В глубокой чашке готовим маринад: смешиваем майонез, кетчуп, чеснок, соль и приправу. * Приправу можете брать любую, но мне для этого рецепта больше подходит "Хмели-сунели".

Все хорошо перемешиваем. Маринад должен получиться немного густоватый. 3. Выкладываем голени в маринад и хорошо обмазываем их. Оставляем мариноваться на 30 минут.

4. Пока голени маринуются, нарезаем картофель. 5. После этого подвешиваем голени к решётке. Картофель перемешиваем в оставшемся маринаде и выкладываем на противень. * Для того чтобы они не выскакивали из решетки, используем обыкновенные зубочистки. Но рекомендуется дырки проделать заранее, чтобы потом не перепачкаться.

6. Убираем все в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

Таким образом, получится очень вкусное и ароматное блюдо с минимальным количеством жира на голени.

Нам понадобится:

1. Куриная голень - 10 штук; 2. Картофель - 1 кг; Для маринада: * 2 столовые ложки кетчупа; * 3 столовые ложки майонеза; * 4 зубчика чеснока; * 2 чайные ложки соли; * 1 чайная ложка хмели-сунели; А кто любит посытнее, для тех и картошечка будет в самый раз. Спасибо, что дочитали мою статью! Здесь видео с приготовлением

Если понравилась статья- ставьте ЛАЙК👍 и подписывайтесь на канал!