Социальные работники поселка Зерновой задали вопрос получателям социальных услуг – знают ли они как приготовить тыкву, сохранив ее полезные свойства.

Пожилые хозяюшки ответили «Конечно да!». И с удовольствием рассказали о своих любимых рецептах, а так же предложили приготовить вкусный овощ . Вот один из блюд:
После того как вы промыли, высушили и почистили тыкву, разрежьте ее на небольшие кусочки и сварите в небольшой кастрюле. Варить в кастрюле тыкву нужно в течение 10-30 минут, в зависимости от размера кусочков и избегая переваривания. Если ее переварить, она получится водянистая и невкусная. Далее измельчите ее блендером до получения однородной массы. Для вкуса можно немного посластить пюре мёдом (если у пожилого человека нет аллергии или сахарного диабета). Пюре из тыквы можно не только сразу подать на стол, но и хранить в замороженном виде.
Приятного аппетита!! Будьте здоровы!