Куриное филе в необычном сладком соусе. Рецепт хоть на каждый день

Готовим вкусный ужин с куриным филе в сладко-кислом соусе. Такое филе понравится как взрослым, так и детям. А благодаря нарезке соус пропитывает филе полностью. Понадобится 2 крупных куриных филе. Делаем диагональные надрезы на каждом кусочке куриного филе.

Солим с двух сторон. Обязательно втираем специи.

Обваливаем в муке тоже с двух сторон.

Разогреваем растительное масло на сковороде.

Выкладываем куриное филе в разогретое масло надрезами вверх.

Обжариваем филе с двух сторон в течении 5-ти минут.

А пока куриное филе обжаривается готовим соус. Сначала наливаем 2 столовые ложки соевого соуса.

К соевому соусу добавляем 1 столовую ложку яблочного уксуса (или обычного уксуса 9%) и чёрный молотый перец.

2 зубчика чеснока натрем на мелкой терке или пропустим через пресс.

Добавим 1 столовую ложку мёда.

Немного оливкового масла (1 чайная ложка).

Половину небольшого лимона отжимаем прямо в соус. Если тяжело, то можно сначала отжать лимон с помощью соковыжималки для цитрусовых.

Перемешаем соус до полного растворения мёда.

Еще раз переворачиваем куриное филе в сковороде так чтобы надрезы оказались наверху.

Вливаем соус в сковороду и убавляем огонь до минимума.

Через 3 минуты переворачиваем филе и готовим еще 5-7 минут. Следим чтобы соус полностью не выпарился и не пригорел.

Измельчаем пучок зелени (укроп и петрушку).

Посыпаем зеленью уже готовое блюдо.

Приятного аппетита! Ставьте лайк, подписывайтесь на канал.