Готовим необычный ужин с куриными голенями и картофелем в лаваше

Готовим простой и вкусный ужин с куриными голенями и картофелем. Всегда удобно, когда курица и гарнир готовятся одновременно и есть время чтобы приготовить салат. Начинаем с картофеля. Понадобится 6 средних картофелин.

Нарезаем картофель на дольки толщиной 1 сантиметр.

Выкладываем картофель в удобную глубокую посуду.

Добавляем куриные голени (800 грамм).

Теперь очередь приправ. Сначала всем привычные соль и чёрный перец.

А теперь сушеный чеснок. Лучше использовать сушеный чем свежий. И базилик, который хорошо подходит к курице.

Заливаем томатным соком (1 стакан). Можно натереть 3 средних помидора на терке. Предварительно удобней разрезать пополам. Так легче отделяет шкурка.

Тщательно все перемешиваем.

И даём отстояться 5-10 минут при комнатной температуре.

А в это время стелим на дно противня лаваш.

Распределяем его так чтобы закрыть борта и смазываем молоком дно. Борта смазывать не надо.

Выкладываем картофель с курицей.

Распределяем по поверхности так чтобы куриные голени были разделены картофелем. Убираем на время противень.

Нарезаем одну крупную луковицу полукольцами.

Распределяем лук поверх картофеля с курицей. Не забываем разминать лук в процессе.

Накрываем вторым лавашем, подбираем бока чтобы все было закрыто. Аккуратно смазываем молоком. В этот раз немного захватывая бока.

Укрываем фольгой тщательно подминая чтобы все укрыть. Отправляем в духовку на 90 минут при 180° C.

Ну вот и готов очень вкусный ужин.

Приятного аппетита!