Смешать дрожжи, сахар,муку и тёплую воду
Оставить на 5 минут
Просеять в миску муку, добавить яйцо,сахар, сметана,растит.масло, дрожжи разведённые и тёплое молоко.
Замесить тесто и оставить в тёплом месте на 1 час
Сделать начинку : творог смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром, измельчить блендером
Тесто разделить на 8 равных частей ( приблизительно по 135 грамм)
Скатать 8 шариков
Накрыть полотенцем и оставить еще на 10 минут
Сделать углубления в шариках из теста
Выложить туда творожную начинку
Выпекать 30 минут при 180 град.
Комментарии 1