Строительство коптильни холодного копчения: пошаговое руководство

Чтобы построить коптильню холодного копчения, следуйте данной пошаговой инструкции с указанными материалами и инструментами:
Материалы:
- 1 доска толщиной 25 мм.
- 2 листа нержавеющей стали.
- 3 винта
- 4 сетчатые проволоки
- 5 печных кирпичей
- 6 трубок
- 7 брусьев шириной 30 мм
- 8 гравия
- 9 цемента
- 10 песка
Инструменты:
- 1 ножовка
- 2 лопаты
- 3 отвертки
- 4 молотка
- 5 дрель
- 6 электропил
- 7 уровень
- 8 рулеток
Шаг 1: Подготовьте фундамент, выкопав неглубокий участок глубиной около 15 см в зависимости от желаемого размера коптильни. Убедитесь, что длина и ширина соответствуют предполагаемым размерам.
Уложите слой щебня и армирующую сетку, обеспечив равномерное распределение.
Шаг 2: Залейте цементный раствор в подготовленную опалубку. Как только он затвердеет, закрепите на платформе деревянную раму. Этот каркас будет служить основой для коптильни.
Проверьте уровень, чтобы обеспечить идеально ровное основание. Обильно нанесите герметик на поверхность рамы.
На подготовленную поверхность установите лист нержавеющей стали, вырезанный по размеру каркаса.
Шаг 3: Сооружаем каркас коптильни.
Шаг 4: Чтобы обеспечить надлежащее удаление дыма, просверлите отверстия в верхней доске. Закройте отверстия сеткой, наклеенной на герметик, чтобы предотвратить попадание посторонних предметов в камеру.
Шаг 5: Создайте в камере отверстие для дымоходной трубы.
Шаг 6: Установите трубу дымохода.
Шаг 7: Для удобства подвешивания изделий пропустите металлические трубки через верхние перекладины.
Шаг 8: Установите термометр в верхней части коптильни.
Шаг 9: Установите дверь.
Шаг 10: Наконец, создайте крышу, чтобы завершить коптильню.
Мастер на все руки