Молодой картофель содержит витамин С и много калия – для сердечно-сосудистой системы пожилых людей это очень полезно.

Объясняя, чем полезен молодой картофель, специалисты отметили, что в нем, как во многих свежих овощах, содержатся высокие дозы биофлавоноида, являющихся самыми сильными антиоксидантами. Данные вещества способствуют продлению молодости и здоровья –
препятствуют развитию опухолей, защищают сосуды и укрепляют стенки клеток.
Социальные работники помогают своим обслуживаемым посадить,вырастить и собрать картофель не только для поддержания здоровья, но и для приготовления их любимых блюд.