Как выбрать безопасный арбуз: советы наших медиков

С наступлением сезона арбузов важно знать, как выбрать качественный и безопасный плод для всей семьи. Делимся проверенными рекомендациями.
Основные признаки качественного арбуза:
✅ кожура должна быть матовая, с чёткими контрастными полосами, без трещин и вмятин
✅ хвостик — сухой, но не пересохший
✅ пятно на боку (от земли) — ярко-жёлтое или оранжевое
✅ звук при постукивании — звонкий, вибрирующий
✅ упругость — плод должен быть твёрдым, при сжатии может слегка потрескивать
Признаки опасного арбуза:
⚡️ неестественно яркий красный цвет мякоти
⚡️ фиолетовый оттенок
⚡️ белые или жёлтые прожилки
⚡️ рыхлая или волокнистая структура
⚡️ неприятный запах
⚡️ слизь или пузырьки на мякоти
Где покупать безопасно:
✅ в супермаркетах
✅ на официальных рынках
✅ в специализированных торговых точках
✅ только в сезон (конец июля — первая половина сентября)
Важные правила безопасности:
⚡️ не покупайте разрезанные арбузы
⚡️ избегайте придорожных торговцев
⚡️ требуйте документы на продукцию
⚡️ проверяйте условия хранения
Правила хранения:
✅ целый арбуз хранить при температуре +5–10°C
✅ разрезанный — только в холодильнике до 24 часов
✅ перед употреблением тщательно мыть
При появлении симптомов отравления:
⚡️ тошнота
⚡️ рвота
⚡️ боль в животе
⚡️ слабость
Немедленно обратитесь к врачу!