Легкое тесто для пиццы.

Нам понадобиться:

Вода теплая 200 мл.
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Мука примерно 400 - 500 гр.

Дрожжи и сахар перемешать в теплой воде, добавить 3 ст. л муки. Все перемешать и оставить на минут 15 в тепле месте.
Добавляем в опару соль, масло и постепенно вводим муку.
Вымешиваем тесто 5 минут.
Убираем тесто в миску и убираем на час в тёплое место.
Через час тесто готово и можно раскатывать на пиццу.