Тушёная капуста с колбасой.

Если вы приходите с работы и на приготовления ужина нет сил, предлагаю сделать такую тушёную капусту.

Нам понадобиться:

Капуста 0.5.
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Томатная паста 2ст.л.
Колбаса копченая 150 - 200гр.

Нарезаем мелко лук и трем на терке морковь. Обжариваем на растительном масле. Пока зажарка жариться мы шинкуем мелко капусту. У меня примерно 0.5 кг, но можно взять и больше. К зажарке выключаем нашу капусту и вливаем 100 - 150 мл воды. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 10. Открываем крышку добавляем томатную пасту, соль, перец по вкусу. Снова накрываем крышкой и тушим мин 10. За пару минут до готовности добавляем нарезанную колбасу.

Приятного аппетита