🥧 Молочный пирог

🟣Яйца 4 больших ( или 5 маленьких)
🟣Сахар 300 гр
🟣Мука 350 гр
🟣Молоко 240 мл
🟣Разрыхлителя 2ч.л
🟣Сливочного масла 70гр
Для пропитки :
🟣200 мл молока
🟣5 ст.л вареной сгущенки
1.Яйца и сахар взбиваем до белой пышной массы.
2.Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель всыпаем половину в яичную смесь и аккуратно перемешиваем. доводим до кипения( но не кипятим) молоко с маслом.
3.После этого в яичную массу добавляем половину молока и снова перемешиваем,далее добавляем оставшуюся муку снова перемешиваем и оставшееся молоко ,снова перемешиваем.
4.Отправляет в духовку при 180 на 40-45 минут
5.Как приготовится делаем проколы зубочисткой и заливаем пропиткой
смазываем сгущенкой и отправляем в холодильник на 2 часа,посыпаем орехами и наслаждаемся .